Guisantes con tofu

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Hoy os traemos un plato vegano aunque parecen guisantes con jamón verdad? Las apariencias engañan. Aquí tenéis la receta en la cual podéis averiguar qué ingrediente es el falso jamón.

Ingredientes:

  • 1 Cebolla morada
  • 250 gramos de guisantes
  • Tofu
  • Especies

Preparación:

  • Ponemos una olla al fuego y cuando cueza añadimos un poco de sal y los guisantes. Cuando estén cocidos escurrimos y apartamos.
  • Troceamos la cebolla.
  • En una sartén ponemos un chorro de aceite de oliva extra y cuando esté caliente añadimos la cebolla hasta que se poche.
  • Añadimos los guisantes y mezclamos bien con la cebolla
  • Mientras cortamos tres rodajas de tofu y en una sartén lo hacemos vuelta y vuelta.
  • Al plato podemos añadir cualquier especie, en nuestro caso hemos añadido unas especies ideal para barbacoa, por su puesto sin gluten y sin leche

Y aquí tenéis nuestros guisantes con tofu. Esperamos que os guste!!!

 

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