Torrijas

Hola que tal?

Hoy os traemos unas ricas torrijas #singluten y #sinproteinadeleche. Están muy buenas esperamos que os gusten.

Aquí os dejamos la receta:

Ingredientes:

– 1 litro de leche vegetal (en nuestro caso hemos usado leche de avellanas)

– 6 rebanadas de pan sin gluten

– 3 huevos

– Piel de una naranja

– Piel de un limón

– Una rama de canela

– Azúcar 

– Canela en polvo

Preparación:

– En un cazo ponemos la leche, la piel de naranja, la de limón y la rama de canela. Debemos cocer todo durante unos minutos y apartamos del fuego.

– Ponemos las rebanadas de pan dentro del cazo hasta que veamos que estén bien mojadas no debemos sacarlas.

– Ponemos al fuego una sartén con aceite.

– Batimos los huevos y mojamos el pan por las dos caras.

– Cuando veamos que el aceite está algo caliente “ojo no ardiendo”, metemos las rebanadas. Deben estar doradas por las dos caras.

– En un plato ponemos azúcar, canela y mezclamos bien.

– Una vez sacamos el pan de la sartén lo ponemos en el plato con el azúcar y canela.

Y ya tenemos unas deliciosas torrijas!

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