coliflor

Bocaditos de coliflor 

Buenos días a todos, en el día de hoy os traemos una receta deliciosa, fácil de hacer y saludable.

Ingredientes:

  • 1 coliflor
  • Cebollino
  • Queso manchego o levadura nutricional
  • 3 huevos ecológicos 
  • Maicena 
  • Ajo granulado
  • Pimienta
  • Sal
  • Aceite

Preparación:

  1. Lo primero debemos de rallar la coliflor y una vez hecho esto, con un trapo lo secamos para quitarle todo el agua que pueda quedar.
  2. Precalentamos el horno a 200 grados, y mientras en un bol añadimos la coliflor, el cebollino,los huevos, el queso o levadura nutricional, el ajo granulado, la pimienta, la sal y el aceite. Removemos y vamos añadiendo maiecena hasta que quede más maleable para preparar las porciones.
  3. Una vez esté preparado creamos porciones sobre una bandeja para el horno con papel antiadherente. Metemos al horno a 180 grados por 40 a 50 minutos hasta que queden bien doraditos.
  4. Una vez pasado el tiempo sacamos del horno, servimos y a disfrutar.

Siempre podéis acompañarlos de vuestra salsa favorita, quedarán riquísimos 😋

Esperemos que os guste mucho 👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳